SMALL BATCH IRISH WHISKEY - c. a

Teeling è la prima distilleria di Whiskey a riaprire a Dublino dopo 125 anni, mostrando al mondo la propria visione del fare whiskey con il "coraggio di essere differente"; il Teeling Small Batch nasce da lotti selezionati a mano e fatti maturare in botti ex-rum Flor de Caña che gli conferiranno ulteriore carattere e quel sapore morbido che rende unico il whiskey irlandese. Versato in un tumbler basso, si presenta di una bella veste giallo oro luminoso. Al naso è invitante, di una certa intensità e complesso. Evidenti sono le note dolci del rum che danzano nel bicchiere insieme a spunti di vaniglia, cannella e legno. In bocca è pulito, equilibrato con l'influenza di sentori legnosi che si combinano con la componente alcolica creando un perfetto sodalizio. Bello il finale che insiste ancora sul binomio spezia e legno.